Mở cửa: 07:00 - Đóng cửa: 21:00

0778375555

Địa chỉ: Phố 2 Thị trấn Cành Nàng, Huyện Bá Thước, Tỉnh Thanh Hóa

Tinh hoa ẩm thực Pù Luông - puluong cuisine

Mức giá : Đang cập nhật

Mô tả:

Thực đơn

Tận hưởng không gian ấm cúng và có những bữa ăn ngon miệng bên người thân và gia đình.

Giới thiệu

Tinh Hoa Ẩm Thực Pù Luông: Khi Hương Vị Núi Rừng Chạm Tới Trái Tim
Du khách check in tại Pù Luông (Ảnh: Sưu tầm)
Nằm giữa lòng huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa, Pù Luông không chỉ là điểm đến hấp dẫn với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn ghi dấu ấn đậm nét trong lòng du khách nhờ nền ẩm thực độc đáo. Ẩm thực Pù Luông là sự kết tinh của núi rừng, văn hóa và bản sắc dân tộc, mang đến những trải nghiệm khó quên cho bất kỳ ai ghé thăm.
Gà Đồi Nướng Mắc Khén – Hương Vị Thơm Ngon Của Núi Rừng
Gà đồi nướng mắc khén (Ảnh: Sưu tầm)
Món gà đồi nướng mắc khén là một đặc sản không thể bỏ qua khi đến Pù Luông. Gà được nuôi thả tự nhiên trên đồi, thịt săn chắc, ngọt đậm. Sau khi làm sạch, gà được ướp cùng hạt mắc khén – một loại gia vị đặc trưng của người Thái, mang lại hương thơm nồng nàn, cay nhẹ. Gà được nướng trên than hồng, lớp da vàng óng, giòn rụm, bên trong mềm ngọt, đậm đà.
Cơm Lam – Tinh Hoa Từ Hạt Gạo Nếp Nương
Cơm lam đủ màu sắc (Ảnh: Sưu tầm)
Cơm lam là món ăn truyền thống của người dân tộc Thái và Mường ở Pù Luông. Gạo nếp nương thơm dẻo được vo sạch, cho vào ống nứa non, thêm nước suối trong lành rồi nướng chín trên lửa than. Cơm lam chín dẻo, thơm mùi tre nứa, thường được ăn kèm với muối vừng hoặc thịt nướng, mang đến hương vị mộc mạc nhưng đầy cuốn hút.
Cá Suối Nướng – Món Quà Từ Thiên Nhiên
Cá suối nướng (Ảnh: Sưu tầm)
Những con cá suối nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng là món quà mà thiên nhiên ban tặng cho Pù Luông. Cá được bắt trực tiếp từ những con suối trong vắt, sau đó tẩm ướp cùng mắc khén, lá chanh và muối, rồi nướng trên than hoa. Thịt cá thơm ngọt, không tanh, mang đến cảm giác tươi mới, gần gũi với thiên nhiên.
Lợn Mường – Đậm Đà Bản Sắc Vùng Cao
Mẹt lợn đãi khách (Ảnh: Sưu tầm)
Lợn Mường là giống lợn bản địa được nuôi thả tự nhiên trong rừng. Thịt lợn săn chắc, ít mỡ, được chế biến thành nhiều món ngon như thịt lợn nướng lá mắc mật, thịt lợn hấp, hoặc nấu thành món canh rừng bổ dưỡng. Đặc biệt, món thịt lợn nướng lá mắc mật với vị chua nhẹ của lá, hòa quyện với vị ngọt của thịt, chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách.
Rượu Cần – Nét Văn Hóa Độc Đáo
Rượu cần (Ảnh: Sưu tầm)
Một bữa ăn ở Pù Luông sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi rượu cần – thức uống truyền thống của đồng bào dân tộc Thái. Rượu được ủ từ gạo nếp và men lá rừng, có vị ngọt dịu, cay nhẹ, được uống bằng ống tre. Cùng nhau quây quần bên ché rượu cần, thưởng thức món ngon, du khách sẽ cảm nhận rõ nét tình cảm nồng hậu, chân thành của người dân bản địa.
Chợ Phiên Phố Đoàn – Thiên Đường Ẩm Thực
Góc chợ Phố Đoàn (Ảnh: Sưu tầm)
Đừng quên ghé thăm chợ phiên Phố Đoàn để thưởng thức và mua về những đặc sản địa phương. Tại đây, bạn có thể tìm thấy những món ăn dân dã như xôi ngũ sắc, bánh rán mật ong, măng rừng muối chua hay các loại rau rừng tươi ngon. Chợ phiên còn là nơi giao lưu văn hóa, giúp du khách hiểu thêm về cuộc sống và phong tục của người dân vùng cao.
Ẩm thực Pù Luông không chỉ là những món ăn ngon mà còn là sự kết tinh của thiên nhiên và văn hóa dân tộc. Mỗi món ăn đều mang trong mình một câu chuyện, một nét đặc trưng riêng, khiến du khách không chỉ thưởng thức bằng vị giác mà còn cảm nhận bằng cả trái tim. Hãy một lần đến với Pù Luông, để hòa mình vào thiên nhiên xanh mát, thưởng thức những món ăn đậm đà bản sắc và mang về cho mình những kỷ niệm khó quên
 

Bản đồ

Điểm lân cận